Bienvenidos a Lonja Porcino
Lonja Porcino nace con un objetivo claro: ofrecer un punto de referencia semanal para los precios del mercado porcino en España. Sin ruido, sin publicidad, sin complicaciones.
Qué publicamos
Cada semana publicamos las cotizaciones de las principales lonjas españolas, organizadas en cuatro bloques:
- Porcino Blanco (Cebo): cerdo selecto, normal y graso en €/kg canal
- Lechones y Cochinillos: lechón nacional e importado (base 20 kg) y cochinillo con y sin marca de garantía
- Porcino Ibérico: bellota 100%, 75% y 50%, cebo de campo, cebo, lechones y primales ibéricos
- Desvieje: cerdas por categoría (única, extra, desecho) y verracos
Evolución histórica
En la página de Precios encontrarás también la gráfica de evolución histórica. Selecciona cualquier categoría para ver cómo ha evolucionado el precio medio a lo largo del tiempo.
Cómo mantenerse al día
Los precios se actualizan cada semana. No hay newsletter, no hay suscripción. Solo una URL que consultar: lonjaporcino.es.
Para entender el mercado
Si quieres saber cómo funciona el mercado porcino antes de leer las tablas, tienes algunos artículos de contexto:
- Cómo se cotiza el precio del cerdo en lonja — kg vivo frente a kg canal, categorías y factores de precio
- Cotización de lechones: nacional frente a importación — la lógica específica del mercado de lechones
- Precio del ibérico: bellota, cebo de campo y cebo — denominaciones y ciclo de la montanera
- Qué es Mercolleida — la lonja de referencia del porcino en España
- La Lonja Agropecuaria de Binéfar — referencia del vacuno y apuesta por el porcino aragonés