Análisis del
mercado porcino

31 de mayo de 2026

Cotización de lechones en lonja: mercado nacional frente a importación

Análisis de la cotización semanal de lechones en las lonjas españolas: diferencias entre el lechón nacional y el de importación, base de peso y factores de precio.

31 de mayo de 2026

Precio del cerdo en lonja: cómo se cotiza el kilogramo vivo

Qué diferencia hay entre precio en kg vivo y precio canal, y cómo se forma la cotización semanal del porcino blanco en las lonjas españolas.

31 de mayo de 2026

Precio del porcino ibérico en lonja: bellota, cebo de campo y cebo

Cómo se cotiza el cerdo ibérico en lonja: diferencias entre bellota 100%, 75% y 50%, cebo de campo y cebo. Factores que determinan el precio del ibérico en cada campaña.

19 de mayo de 2026

Bienvenidos a Lonja Porcino

Primera publicación del sitio de referencia de precios del mercado porcino español.